油断しきった姿が愛しい・・・あさりの砂抜きが好き。

砂抜きされてないアサリを買った時、家で砂抜きをする事になるんですけど、
あの地味な作業がかなり好きです。

海水濃度に合わせた塩水を作って、アサリを並べたバットにひたひたに入れて
涼しい暗い場所を作るんですけど、その環境がお気に召すと彼らは数分でのびのびし始めます。
「よしよし、ふるさとの海だと思ってくつろぎたまえ」と呟きながら、動きを観察。

この安心しきってだらけるアサリをひたすら見るのが毎回楽しみです。あさり1

用意された快適環境は、食べられるまでの束の間ヘブンだと言うことを、知る由もない彼らの行く末を思うとちょっと切ないですが、罪悪感には蓋をして観察。

いつも暗くするために新聞紙をかぶせておくんですけど、そーっと覗くとだらーんと伸びきって呼吸し、キュッと音をたてたり、ピャッと水を出したりしてる姿を見ると、「くつろいでるくつろいでる(笑)」と思ってニヤニヤが止まりません。

私が作ったニセモノの楽園でリラックスするアサリ。
誰もいないと思って歌をうたったり謎のダンスを踊ってる子供を覗き見してるような感覚。
とても可愛くて面白い。

時々いたずら心が抑えられず、揺らしてみんなを一斉に驚かせてみたり、
でろーんと伸びた足をギュッとつかんでやったりして。
慌てて引っ込み、しばらく警戒する様子をウヒヒと眺める意地悪さ。

ごめんよ、アサリ。好きだからいじめちゃうんだ。

見ていると、飼育して観察日記をつけたいくらいのアサリ愛が溢れますが、調理に微塵も躊躇なし。
甚だ無情でございますが、それはそれ、これはこれって事でドンマイ。
感謝しつついただきます。

しかし、アサリの楽しみはこれだけではありません。

次の楽しみはアサリたちが茹でられて、苦悶の中パッカリ開く瞬間を待つ時です。(悪趣味?)
アサリ出汁で白濁するお湯の中で、もう開かないのかと諦めかけた頃に、
粘り抜いた最後の1個がパカッと開いた瞬間の達成感。あさり
(私は何も達成してないんだけど)

そしてもちろん食べてとても美味しい。

砂抜きオモロ、パッカリ楽し、食して満足。
私にとってアサリは三度美味しい素敵な食材。 アサリLOVE♥

しかし、存分にのびのびさせてやったと思ったのに、噛んだ時ジャリっと した時は、
「くそっ、リラックスしきってなかったか」と小さく敗北感。

買ってきたアサリって、どのくらいの時間砂抜き塩水に入れてても平気なんだろう。
今度二日くらいお試し飼育してみようかな。

海の近くに住んでたら、潮干狩りしてそのまま飼ったりもできるんだろうか。
ペットがアサリ。  新しいぞ。あさり3

 

いつかアサリ生息エリアに住んだら、一度飼ってみたいなー

残念ながら今のとこ引っ越し予定ないけど。

 

 

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4件のコメント

  • あいみ

    通りすがりですこんにちは(^O^)
    私もアサリ大好きです!同じ理由でw
    まる二日砂抜きしてても大丈夫でしたよ〜むしろ砂が残らなくて良い感じ。
    それ以上は怖くて試してません

    • マヤ マヤ

      あいみさん 初めまして!( ´∀`)

      可愛いですよね、あのだらけた姿。見られてないと思ってでろーんって。
      あわよくば飼育したいくらいの愛おしさを感じます。
      時々ぴゅっと塩水を吐き出す姿も「こいつぅ♥」って感じ。

      湯の中で苦しげにパカっと開く時は「すまん」と思うんですが、
      いい出汁がでてくると「最後まで愛い奴・・・」と心で合掌します。

      お仲間がいて嬉しいです。
      これからも彼らを見守って、美味しく食してあげましょう。
      コメントありがとうございました!(*´∀`)

  • れれ

    通りすがりです。
    同じ感性の持ち主を探していました。
    本当に可愛いですよね。
    あさりの飼育について調べたのですが、二枚貝の飼育はほぼ不可能に近いみたいです(;_;)
    なんとか飼う方法を探し中です。

    • マヤ マヤ

      れれさん、コメントありがとうございます。
      「友よ!(抱擁)」くらいの気分です(笑)

      やっぱり彼らをいつも側で愛でるのは無理なのですね。(ノД`)
      まして私のように内陸地に住んでいたら故郷の水を確保できないし。

      あのベローンと弛緩してリラックスした姿、たまらんです。
      久しく見てないので、明日辺り買ってこようと思います。
      飼う方法を見つけたらぜひ教えて下さいね!m(_ _)m

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